24 Mar

Refusée En Tant Qu’hôtesse De L’air, Elle Crée Sa Propre Compagnie

Refusée En Tant Qu’hôtesse De L’air, Elle Crée Sa Propre Compagnie

Quand elle apprit qu’elle ne pourrait pas être hôtesse de l’air, elle ne prit pas le temps de se lamenter. Elle décida de créer sa propre affaire. Pour ce faire, elle vendit sa voiture et sa mère l’aida en lui proposant d’utiliser sa pension de retraite. Le temps de débuter sa nouvelle activité. La foi du charbonnier sans doute. Mais ses espoirs furent récompensés.

Le gouvernement Sud Africain lui délivra sa licence d’exploitation en 2004. Les débuts furent difficiles. Mais Sibongile est opiniâtre.

Désormais, elle opère en partenariat avec MCC Aviation, ce qui lui ouvre la porte à l’utilisation de leur flotte aérienne et aux divers services au sol opérés par son partenaire.

Sa compagnie aérienne est surtout spécialisée dans les vols d’affaire. Mais pas seulement, car elle opère des vols cargo, du transport en hélicoptère et même des vols pour le comptage des animaux dans les réserves animalières. Des transports de niche originaux dans le monde du transport aérien africain.

Peut être une autre façon d’appréhender les choses ?

Aujourd’hui, Sibongile Sambo gère des affrètements aériens dans le monde entier. Aussi bien du vol à 1000 $ pour des touristes visitant l’Afrique du Sud que des vols à 200 000 $ aux États Unis ou en Allemagne pour des personnalités.

Elle a brisée le monopole d’une industrie qui, avant son arrivée sur le marché, était exclusivement dominée par les hommes.

Pourtant son discours n’est motivé par aucun désir de vengeance, aucun prétexte de militantisme féministe. Elle est tout simplement une battante, une professionnelle. Et cela lui suffit largement.

Depuis, elle a aidée trois femmes à devenir pilotes. Elle envisage de faire mieux encore. Inspirée par Éthiopian Airlines qui opère désormais avec des équipages entièrement féminins. Elle ambitionne de devenir la première compagnie sud africaine à voler avec des équipages composés exclusivement de femmes. Pour elle, plus qu’un challenge ou une motivation. Une passion.

Son ambition est clairement exprimée elle veut étendre les services de sa compagnie dans toute l’Afrique. Elle sait que l’Afrique va grandir économiquement. Elle veut grandir avec l’Afrique.

Un exemple frappant de l’ingéniosité et de la forte motivation des femmes africaines.

 

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13 Mar

Bernice Dapaah construit des vélos en bambou et change des vies

Bernice Dapaah construit des vélos en bambou et change des vies

Bernice Dapaah est le fondateur et PDG de Ghana Bamboo Bikes, une entreprise sociale et une initiative qui forme les femmes et les jeunes dans la fabrication et l’assemblage de vélos de bambou respectueux de l’environnement.
Avec l’aide de la Fondation Clinton, Bernice a créé Ghana Bamboo Bikes 2009 et a changé le visage du transport au Ghana depuis.

«Les femmes au Ghana sont confrontées à de nombreux défis en termes d’éducation et d’emplois», dit Bernice dans la vidéo ci-dessus. «Nous pensons que des opportunités d’affaires existent dans toutes les régions du Ghana et nous sommes résolus à améliorer le niveau de vie des femmes et des filles ghanéennes.

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Tous les participants passent par un cours de 200 heures de fabrication et de mécanique de bambou, les équipant avec les compétences pour trouver un emploi dans les magasins de vélo local, ou de démarrer leur propre.


Pour créer des vélos durables et abordables, Bernice et son équipe rassemblent le bambou des fermes ghanéennes locales, démontent le matériel et construisent des cadres de bicyclettes maintenus ensemble par des tubes en acier, des anneaux et des roues traditionnelles pour créer un vélo léger et stable. Pour chaque usine de bambou Ghana Bamboo Bikes utilise, ils plantent dix plus.

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En plus de former et d’employer des dizaines de femmes et de jeunes, Bernice est également en mission pour aider les jeunes filles à aller à l’école. «Beaucoup de filles parcourent des kilomètres de chez elles à l’école. Ils sont toujours en retard et fatigués pour la classe. L’utilisation d’un vélo en bambou comme alternative au transport les aide vraiment beaucoup. “

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Aujourd’hui, Ghana Bamboo Bikes produit plus de 100 vélos par mois et continue à se développer et à créer des opportunités d’emploi à travers le Ghana et au-delà.

«Éduquer une femme n’est pas seulement la bonne chose à faire, c’est la chose intelligente à faire, parce que, si une femme est capable de faire quelque chose, l’impact est si grand pour beaucoup de femmes.

Plus sur Bernice

ghana-bamboo-bikes-Bernice-Dapaah-187x280Elle est titulaire d’un diplôme en gestion des ressources humaines et marketing de l’Institut de gestion commerciale du Royaume-Uni et de baccalauréat en administration des affaires du Christian Service University College à Kumasi (Ghana).


Elle est également membre du Conseil mondial de l’Agenda économique mondial sur la biodiversité et le capital naturel, a été nommée ambassadrice de l’Organisation Mondiale du Bambou et a été honorée avec le Prix Entrepreneur pour le Monde du Forum Mondial de l’Entrepreneuriat.

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10 Mar

Comment la start-up SupaBRCK du Kenya vise à résoudre les problèmes Internet en Afrique

Comment la start-up SupaBRCK du Kenya vise à résoudre les problèmes Internet en Afrique

Si vous avez déjà essayé de regarder Netflix ou naviguer à travers Facebook en dehors d’une grande ville en Afrique, vous avez l’expérience en ligne généralement médiocre la plupart des Africains connaissent. La connectivité Internet est notoirement mauvaise sur ce continent avec 1,1 milliard de personnes, mais encore pire quand vous tentez d’accéder le contenu qui se trouve sur un serveur quelque part aux États-Unis ou en Europe.

Sans compter les vidéos en streaming, qui l’année dernière représentaient 60% de tout le trafic mobile à l’échelle mondiale, selon le rapport de Cisco Networking Index Index, et devrait atteindre 78% d’ici à 2021.

Jusqu’à maintenant. Un nouveau dispositif internet novateur a le potentiel de donner aux Africains une expérience de première classe en matière d’Internet et de contenu, comme partout dans le monde développé. La start-up kenyane BRCK a dévoilé aujourd’hui sa dernière innovation qui peut révolutionner la façon dont les gens accèdent au riche dépôt de l’internet, même dans les régions les plus éloignées et les moins connectées.

Appelé SupaBRCK, il s’agit d’une mise à niveau industrielle de l’original BRCK lancé en Juin 2014 qui visait à résoudre le problème épineux de l’accès Internet pauvre au Kenya. Les pannes d’électricité épisodiques signifiaient que les modems étaient souvent détruits par les surtensions lorsque l’électricité retournait, et les dongles WiFi réguliers (appelés MiFi) ne pouvaient pas prendre en charge suffisamment de périphériques et manquaient de batterie avant la reprise de l’alimentation.

Mais SupaBRCK est plus qu’un simple routeur matériel, il fait aussi partie de ce que l’industrie Internet appelle un réseau de distribution de contenu (CDN). Ces réseaux de serveurs hébergent du contenu (souvent appelé cache) pour Facebook, Netflix, YouTube et autres. Lorsque vous cliquez sur une vidéo Facebook ou YouTube, cela déclenche une demande au serveur et la vidéo commence à jouer. Si vous êtes sur une connexion rapide dans une grande ville comme Nairobi, Lagos ou Johannesburg, qui tend à être assez rapide. Mais plus loin des zones urbaines que vous voyagez, vers ce que l’industrie appelle «le bord», le plus lent – et plus cher – il obtient. Si ce serveur est situé dans des pays comme l’Allemagne ou les États-Unis, la connexion est encore plus lente.

SupaBRCK fournit à la fois le signal sans fil et l’espace disque dur pour mettre en cache le contenu sur le périphérique réel. Cela signifie que les utilisateurs d’un téléphone cellulaire connectés à un SupaBRCK regardent des vidéos stockées sur elle, réduisant le coût pour les réseaux cellulaires de le diffuser à partir d’un CDN ailleurs et en réduisant le temps nécessaire pour que la vidéo commence à jouer.

L’impact de ce phénomène est énorme pour l’Afrique, dont la plupart des habitants ont un accès mobile uniquement à Internet. Les économies sont transmises à ces consommateurs, qui utilisent le signal WiFi émis par le SupaBRCK et pas beaucoup plus cher des données cellulaires pour naviguer sur Internet et les médias sociaux.

«SupaBRCK est né de la nécessité de résoudre les problèmes, non seulement de la connectivité et les problèmes de puissance en Afrique, mais de l’informatique de bord et de stockage de données hors réseau», me dit le PDG de BRCK, Erik Hersman. «Nous avons commencé à nous rendre compte de l’ampleur d’une question qui se posait peu après la livraison de nos premiers produits. Nous avons donc commencé à réfléchir à une solution, matérielle et logicielle, qui permettrait aux entreprises de gérer la connectivité, l’alimentation, l’informatique et le stockage dans un all-in – un dispositif conçu pour les marchés frontaliers, comme l’Afrique.

Doté d’une enveloppe en aluminium résistant aux intempéries et aux chocs, le SupaBRCK dispose d’une autonomie de 10 heures pour les pannes de courant, d’un disque dur de 500 Go pouvant être mis à niveau à 5 To et de plusieurs modems LTE / 4G / 3G GSM haute vitesse.

«Plus qu’un simple routeur WiFi, le SupaBRCK est effectivement un centre de données robuste dans une seule boîte solaire alimentée par énergie solaire. La carte SupaBRCK a été conçue en partenariat avec Intel et la même carte a déjà été utilisée dans le cadre du produit Kio Kit », explique Hersman. Le Kit Kio fait partie de l’initiative remarquable BRCK Education qui a utilisé un BRCK et 40 comprimés robustes pour fournir aux écoliers une éducation multimédia riche en Internet. [Lisez mon histoire ici.]

Hersman – qui est également le cofondateur du logiciel de reportage en temps réel Ushahidi et le premier et le plus réussi coin de travail et incubateur iHub de Nairobi – comprend à quel point il est difficile d’obtenir une bonne connectivité Internet au Kenya et en Afrique de l’Est où il a A vécu la majeure partie de sa vie.

«L’accès à Internet est vraiment deux choses; La transmission de l’Internet nous connectant avec le reste du monde, et la distribution de cette connexion à votre téléphone ou votre ordinateur. Nous sommes ravis de ce que les opérateurs de téléphonie mobile, les entreprises par satellite, et même ce que les grands géants de l’Internet comme Facebook, Microsoft et Google font en Afrique autour de cela. Cependant, ils sont tous de transmission et il ne résout pas notre “dernier mètre” problème de distribution aux internautes africains.

«BRCK a décidé de résoudre ce problème en fournissant d’abord le matériel qui fonctionne dans des environnements à faible infrastructure, où nous ne pouvons pas compter sur la puissance et où la connectivité Internet peut varier entre différentes entrées (carte SIM, Ethernet, satellite, etc.). Nous voulions faire un point de distribution plus fiable pour Internet. Nous avons également travaillé sur le côté logiciel, créant des outils basés sur le cloud pour la gestion de périphériques ainsi que la synchronisation de contenu, tout cela contribue à distribuer l’Internet à moindre coût, rapidement.

Sous-jacent au matériel est un système d’exploitation qui a été construit sur mesure pour SupaBRCK qui lui donne la flexibilité de contrôler sa propre destinée, la quantité d’appareils qui peuvent le connecter, permettant de plus grands lecteurs, et ajouter des services. «Moja est la clé, et c’est là que BRCK devient une société de plate-forme, et pas seulement une entreprise de matériel plus,» dit Hersman. «Grâce à Moja WiFi, nous avons créé un moyen de fournir un véritable WiFi public gratuit et, en même temps, avons créé un système que les entreprises et les sociétés de contenu peuvent utiliser pour accéder à ces mêmes marchés via Moja CDN.

SupaBRCK, avec son Moja CDN, résoudra sans doute le plus grand mal de tête pour la distribution de contenu en Afrique. «La plupart des sociétés d’Internet considèrent« le bord »comme un centre de données, ou un service de cache de contenu, dans une grande ville comme Nairobi», m’a dit Hersman. «Ils sont corrects dans une certaine mesure, mais où ils vont mal, c’est de penser que l’infrastructure Internet pour l’Afrique est modélisé comme ce que vous trouverez aux États-Unis ou en Europe. En Afrique, comme dans la plupart des marchés émergents, la question est que vos câbles Internet entrent dans un pays, font une boucle locale rapide dans la grande ville, où le CDN est également situé, et l’Internet fonctionne rapidement là-bas. À 45 minutes de la ville, vous n’avez pas de chance, Internet est lent, peu fiable et plus cher.

La clé pour résoudre ce problème, BRCK a travaillé, pense différemment sur l’hébergement du contenu sur le dispositif réel. «Si nous voulons résoudre le problème de l’Internet dans les marchés émergents, nous devons réfléchir à l’infrastructure d’Internet elle-même différemment – ou peut-être devons-nous penser à elle comme elle a été conçue à l’origine – vraiment distribué», m’a dit Hersman. ‘A cette fin, BRCK a commencé à construire une plate-forme logicielle gérée à distance qui se trouve au sommet de la SupaBRCK, qui transforme chacun de ces périphériques en un microCDN autonome – nous appelons cette plate-forme Moja CDN. Lorsque BRCK roule ces unités à travers les villes et les villages, les transports en commun et les zones hors réseau, le service Moja CDN est disponible pour les entreprises à acheter, tout comme vous le feriez avec Amazon AWS ou Rackspace.

«L’idée de Moja CDN est de repenser l’infrastructure Cloud du contexte africain et de localiser de petits centres de données hors-réseau, au bord du réseau. Ce réseau de serveurs et points d’accès répartis en infrastructure comme service (IaaS) permet d’optimiser les médias et les applications mobiles à forte intensité de ressources à travers un Cloud local.

Ceux-ci pourraient inclure «les services vidéo à la demande aux applications de santé publique comme OpenMRS, la demande pour l’infrastructure de serveur sensible aux extrémités du réseau est importante et croissante. Malheureusement, le matériel des centres de données existants ne pourrait jamais survivre dans ces environnements et les modèles d’entreprise pour s’engager avec les communautés locales sont inexistants. BRCK résout ces deux défis grâce à nos efforts continus pour déployer Moja et Moja CDN.

SupaBRCK est l’évolution de la très remarquable BRCK, y compris toutes les leçons tirées de la fourniture d’une éducation de qualité à l’aide de BRCK Education. Il ya aussi le tout aussi intelligent PicoBRCK, qui est une version plus petite visant à fournir Internet de la connectivité Things (IoT).

Le Kenya est depuis longtemps connu comme le pays le plus innovant pour le mobile – avec son système d’argent mobile M-Pesa qui représente toujours la plus grande part de transactions mobiles dans le monde – et SupaBRCK ajoute à cette riche tradition.

 

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09 Mar

Vous pouvez désormais apprendre les langues les plus parlées d’Afrique via une application

Vous pouvez désormais apprendre les langues les plus parlées d’Afrique via une application

L’application linguistique Duolongo enseigne maintenant le swahili, le PDG de Duolingo, Luis von Ahn, l’a annoncé sur scène lors de la conférence Design Indaba. Ajouté à cela, le Zulu sera la prochaine langue africaine disponible, il a dit La foule applaudissante au Cap.

Le Swahili a été lancé dans l’application le vendredi (3 mars) Ahn dit Quartz. La date du lancement du Zulu dans la plate-forme  n’est pas encore certaine, mais elle est déjà en développement, at-il ajouté. La construction d’une plateforme swahili a duré de six à neuf mois, travaillant avec le Peace Corps, a déclaré von Ahn. La mission humanitaire a aidé Duolngo dans le passé à identifier quelles langues étaient nécessaires et les travailleurs du Corps de la Paix ont dit qu’ils avaient besoin d’apprendre le swahili pour faire leur travail, a déclaré le co-fondateur de Duolingo.


Depuis quelques temps, les utilisateurs de Duolingo se demandent «Où est le swahili?» Parlées au Kenya, en Tanzanie, en Ouganda, au Rwanda, au Burundi, en Somalie, en République démocratique du Congo, dans les Comores et en partie en Zambie, au Malawi et au Mozambique, Lingua franca de certaines des régions économiques les plus dynamiques du monde le long de la côte orientale de l’Afrique. Mais plus que cela, la langue traverse les frontières et les cultures.

Le nombre de personnes parlant le kiswahili, comme swahili est également connu, est déjà en augmentation grâce aux médias et au commerce, en consolidant son statut de langue régionale. En 2015, la Tanzanie a abandonné l’anglais en faveur du swahili en tant que langue officielle dans ses écoles, et plus tôt cette année, le parlement rwandais a approuvé des mesures pour faire du swahili une langue officielle.

Décider quelle langue plate-forme à construire vient des demandes des utilisateurs et la société a reçu un grand nombre d’appels pour le Zulu en dehors de l’Afrique du Sud, a déclaré von Ahn. Les utilisateurs ont également demandé l’Afrikaans, at-il ajouté, qui peut venir ensuite. le Zulu est parlé par le plus grand nombre de Sud-Africains et est compris dans les pays voisins comme le Mozambique et le Zimbabwe.


L’application mobile et informatique gratuite demande aux utilisateurs de passer seulement cinq minutes par jour à apprendre une langue à l’aide d’une simple interface de jeu qui classe les progrès personnels de chaque élève. Duolingo a aidé les refuges à naviguer dans leurs pays d’accueil et a aidé les migrants à trouver du travail, a déclaré von Ahn.


Chers Duolongo, a quand le Lingala? 🙂

 

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07 Mar

Une femme noire lance une application pour trouver un emploi sans que votre futur employeur connaisse votre race.

Une femme noire lance une application pour trouver un emploi sans que votre futur employeur connaisse votre race.

Stephanie Lampkin a appris à coder à l’âge de 13 ans. À 15 ans, elle était un développeur Web plein-pile, couramment dans les langues de programmation informatique. Elle a un diplôme d’ingénieur de Stanford et un MBA du MIT.

Pourtant, elle se souvient d’avoir participé à la huitième série d’entrevues en vue d’un travail dans une société de technologie bien connue dans la Silicon Valley, pour être informée que son bagage n’était pas «assez technique» pour jouer un rôle dans l’ingénierie logicielle.

«Le recruteur m’a dit qu’un emploi de vente ou de marketing pourrait s’ouvrir», at-elle dit. Elle a terminé à Microsoft, où elle a passé cinq ans dans un rôle technique. Pourtant, elle se demande ce rejet précoce, et si être une jeune femme afro-américaine a blessée ses chances.

Ce mois-ci, Lampkin est prête à lancer un outil de correspondance d’emploi visant à éliminer ce genre de doute persistante de la chasse aux emplois dans le secteur des technologies.

Son application Blendoor permet aux demandeurs d’emploi de télécharger des CV, puis cache leur nom et leur photo aux employeurs. L’idée, dit Lampkin, est de contourner le biais inconscient en supprimant le genre et l’ethnicité de l’équation.

Au cours de ses recherches, Lampkin a trouvé une étude du Bureau national de la recherche économique montrant qu’un nom de «sonorité blanche» (Emily ou Greg, par exemple) peut rapporter autant de retours d’appel que huit années d’expérience pour quelqu’un avec un “nom Afro-américain sonnant” (Lakisha ou Jamal, dans l’expérience).

“C’est quantifiable”, a déclaré Lampkin. “Nous avons réalisé que la dissimulation des noms et des photos créait un espace plus sûr. Les femmes et les personnes de couleur se sentaient mieux partager leurs informations.”

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Blendoor sera mis en ligne le 11 mars au festival SXSW de cette année pour les tests bêta publics. Jusqu’à présent, Lampkin a eu l’adhésion de 19 grandes entreprises de technologie. Elle vise à avoir 50 sur l’application dans un avenir proche.

Elle n’a pas abordé les entreprises qui n’ont pas déjà de fortes initiatives en matière de diversité. Intel, avec son engagement de 300 millions de dollars à la diversité, était un ajustement naturel. Google, qui a consacré 150 millions de dollars à l’expansion de son bassin de talents en 2015 seul. Facebook et Apple sont également à bord.

“Mon entreprise résonne plus avec les hommes blancs quand je le positionne comme, ‘hé, je veux vous aider à trouver les meilleurs talents. Votre inconscient n’est pas raciste, sexiste – c’est totalement naturel, et nous essayons de vous aider Contourner ».

Lampkin espère que les femmes, les personnes de couleur, les membres de la communauté LGBT et les autres minorités de la Silicon Valley qui se sentiront aliénés par les outils de recherche d’emploi qui mettront bien en évidence le nom et le headshot se sentiront à l’aise avec Blendoor.

“Je connais un certain nombre de gens qui ont réussis, d’origine afro-américaine entre 35 et 45 ans qui refusent d’utiliser LinkedIn par peur de la discrimination”, a-t-elle déclaré.

«Ces sociétés [de réseautage en ligne] sont fondées par des gens blancs. Il y a une psychologie que je comprends comme une femme de couleur qui a poussé comment et pourquoi j’ai façonné le produit comme je l’ai fait.

L’application sera, bien sûr, recueillir des statistiques utiles sur qui s’applique exactement aux postes les plus recherchés de la technologie et qui obtient «appariés», dans le langage de l’application, avec des emplois. “Blendoor veut rendre les entreprises responsables en utilisant les données”, a déclaré Lampkin.

Si tout se passe comme prévu, elle pourrait bien tester la technologie de Blendoor dans le monde du capital-risque, où les minorités – les femmes noires, surtout – ont fait peu de progrès, soit en tant qu’investisseurs, soit en tant que bénéficiaires de VC.

“Quand vous pensez à cela, les noms et les photos ne sont pas nécessaires pour la transaction”, a déclaré Lampkin.

Elle a elle-même recueilli 100 000 $ en fonds de pré-semence pour Blendoor. La moitié de ce montant provient de Pipeline Angels, un réseau de femmes investisseurs et d’entrepreneurs sociaux qui financent diverses sociétés. Plus de 20% des entreprises financées à ce jour ont une femme noire à la barre.

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25 Feb

Une startup française reçois 1 million d’euros pour nous faire manger des insectes

Une startup française reçois 1 million d’euros pour nous faire manger des insectes

Jimini’s a convaincu le Comptoir de l’innovation et Bpifrance de participer à sa levée de fonds d’1 million d’euros. La jeune société française veut accélérer la commercialisation en Europe de ses insectes pour l’apéritif et continuer de diversifier sa gamme de produits.

Cela fait quatre ans que Clément Scellier et son associé, Bastien Rabastens, vendent leurs insectes aromatisés pour l’apéritif. Ils veulent désormais diversifier leur gamme et accélérer à l’international. Ils ont levé 1 million d’euros auprès du Comptoir de l’innovation, le fonds d’investissement spécialisé dans l’économie sociale et solidaire, et de Bpifrance.

“Notre objectif consiste à intégrer progressivement les insectes dans notre alimentation, car ils ont des avantages autant sur le plan nutritionnel qu’environnemental, explique Clément Scellier, le cofondateur et directeur général de Jimini’s. Nous avons commencé par les insectes entiers pour l’apéritif car c’est le plus ludique, nous nous acheminons maintenant vers de l’alimentaire plus général.”

Étendre la gamme de produits

Les grillons, criquets et vers de farine entiers pour l’apéritif ont déjà ouvert l’appétit des Français, “très ouverts à ce type d’alimentation“, dixit le cofondateur de Jimini’s. De quelques dizaines de kilos produits la première année, il revendique désormais plusieurs tonnes d’insectes mis en boîtes tous les ans pour l’apéro. En septembre 2015, la jeune pousse a dû quitter son petit atelier de 80 m² à Evreux (Eure) pour un site plus grand, près de 400 m², près de Melun (Seine-et-Marne).

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La jeune société Française commence à étendre sa gamme de produit, en commercialisant des aliments fait à base de farine d’insecte. En avril 2016, elle a lancé les barres protéinées aux fruits secs et à la poudre de grillon. Fin mars 2017, elle prévoit de lancer la commercialisation de pâtes à la farine d’insecte, dont la production sera assurée par un sous-traitant.

Le financement a jusqu’à maintenant été assuré par deux campagnes de crowdfunding. La première pour 12 000 euros en 2013 a permis de financer une partie des équipements du premier atelier à Evreux. La deuxième pour un peu plus de 20 000 euros sur Kickstarter, en 2015, a servi au lancement des barres protéinées. Un business angel a par ailleurs investi 100 000 euros à la création de l’entreprise.

Un programme de recherche de deux ans

La levée de fonds auprès du Comptoir de l’innovation va permettre à Jimini’s de lancer un programme de recherche de deux ans avec l’Inra et AgroParisTech. Avec pour objectif, toujours, de varier l’utilisation des insectes dans l’alimentation. “Nous voulons travailler sur la texturation des protéines d’insectes pour retrouver une texture similaire aux galettes de soja, au steak haché, etc.”, explique Clément Scellier. Une doctorante rejoindra l’équipe de Jimini’s fin mars pour suivre le projet.

L’augmentation de capital va également servir à accélérer la commercialisation en Europe des produits. La jeune société compte déjà 350 points de vente sur le continent, en épiceries fines ou grands magasins. Un bureau a été ouvert à Londres en janvier 2016 pour suivre les enseignes de distribution locales, un autre devrait bientôt ouvrir aux Pays-Bas. Son chiffre d’affaires devrait atteindre le million d’euros en 2017, après 550 000 euros en 2016.

L’argument convaincant
Avec 350 points de vente en plus de son site internet, Jimini’s revendique d’avoir fait manger des insectes à plus d’1 million de personnes en France et en Europe.
Jimini’s en chiffres
Chiffre d’affaires : 550 000 euros en 2016
Effectif : 15 personnes
Montant de l’investissement : 1 million d’euros
Investisseurs : Comptoir de l’innovation, Bpifrance
Secteur : agroalimentaire